Miss diciembre del #ClubDeLaHamburguesaPerfecta de FBI "Freak Burguer International" ha llegado cargada de emociones, como la sorpresa de recibir de manos de Antonio Carrión Molina, de Cyamarketeam, el libro con todas las recetas de las hamburguesas realizadas hasta el momento y la biografía de los miembros del club, ¡todo un detallazo!
Con motivo de las fechas Navideñas el club se abrió a casi treinta invitados entre los que se encontraban el Seleccionador Nacional de Panadería o el panadero de Córdoba, José Roldán Triviño, miembro de la selección Nacional y autor del pan de hojaldre de Miss Diciembre.
También tuvimos el honor de recibir a unos amigos de Marbella interesados en la creación de una delegación del club en la localidad malagueña.
Miss Diciembre es una hamburguesa de rabo de toro guisado, gratinada con Gouda y acompañada de una mirepoix de calabacín, zanahoria, variado de pimientos y setas. Todo envuelto en el pan hojaldrado bicolor de mantequilla elaborado por el panadero cordobés.
En esta ocasión el maridaje seleccionado por Héctor Pastor fue una "Turbock", una cerveza tipo Maibock hecha por Cervezas La Virgen, en colaboración con Yria, con un extra de graduación y maltas Vienna y Pilsen.
Un encuentro fantástico como siempre en este club: ¡Larga vida al club!
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| Miss Diciembre |
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| Maridaje perfecto |
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| Libro de recetas del club |
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| Libro de recetas: Club de la Hamburguesa Perfecta Forever |
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| Hector Pastor comentando el maridaje |
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| El panadero José Roldán explicando la elaboración del pan hojaldrado, inspirado en el Pastel de Carne |
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| Fran Guerrero, propietario de FBI, comentando la elaboración de la hamburguesa perfecta |
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| Antonio Carrión, de CyAMarketeam dando la bienvenida a los invitados |
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| Uno de los miembros de la futura delegación marbellí comentando su experiencia |
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