Entradas

El congreso gastronómico "Madrid Fusión Alimentos de España" traspasa sus propios límites.

La Región de Murcia tuvo presencia en el escenario del Auditorio principal con la ponencia "Leguminosas: retorno al futuro", de David López Carreño, de los restaurantes Local de Ensayo y Ajo y Agua, que estuvo acompañado de su equipo La cumbre gastronómica más influyente del mundo vuelve a batir récords en esta edición y alcanza 21.106 visitantes (un 25% más que en 2022), más congresistas (1.771 y 708 jóvenes de escuelas de hostelería) y más periodistas (1.216). El sector se vuelca de forma masiva con un congreso que se mantiene fiel a su compromiso de ser lugar de intercambio de conocimiento y experiencias. La cocina verde del mexicano Edgar Núñez y Diana Díaz&Rodrigo de la Calle comparten protagonismo en el cierre de la cumbre junto a los productos del mar de Aitor Arregi e Iván Domínguez y los peces de río del portugués Rodrigo Castelo. Javier Rivero y Gorka Rico, del restaurante Ama Taberna (Tolosa, Guipúzcoa), ganan el premio Cocinero Revelación de Madrid Fusión 2023

Los '1001 Sabores' triunfan en Madrid Fusión y corroboran el mejor momento de la gastronomía regional

La Región de Murcia aumentó el volumen exportado de especias, condimentos y derivados y representa el 84,11 por ciento del total nacional

Un viaje gastronómico por lo mejor del patrimonio culinario de la región en Madrid Fusión.

GENTE!, el primer Bando de Vinos de La Diligente.

Bodegas Carchelo revoluciona el mundo del vino con EXTENSO.

Brandon Jordan Belmonte, nuevo becado del CRDOP Jumilla para estudiar el Máster de Sumillería y Enomarketing de Basque Culinary Center.

El Corte Inglés de Murcia presenta los productos artesanos regionales en su nuevo Club del Gourmet.

El Corte Inglés de Murcia inaugura su nuevo Club del Gourmet.

El Corte Inglés adquiere a la Fundación Aladina las figuritas sorpresa de sus Roscones de Reyes.

Una treintena de chefs pasarán por las ponencias del evento Región de Murcia Gastronómica.

Jumilla presenta la primera Feria del vino y del enoturismo.

Cena temática "Vinos del Mediterráneo" en El Olivar de Moratalla.

El "Jardín Cervezas Alhambra" llega por primera vez a Murcia para disfrutar de un tardeo cervecero sin prisa.

El CRDO Jumilla acude a la primera edición del Salón de los premios Verema en la categoría de “Mejor consejo regulador del 2021”.