Las manitas con garbanzas de Restaurante Paredes, plato ganador de las II Jornadas Gastronómicas del chato murciano en Lorca organizadas por Hostelor.
Las manitas con garbanzas de Restaurante Paredes, plato ganador de las II Jornadas Gastronómicas del chato murciano en Lorca organizadas por Hostelor.
Taberna La Cepa se ha alzado con el segundo puesto, mientras que Gastrobar Cañarejo ha sido el tercero La decisión ha sido unánime por parte del jurado de críticos profesionales, que realizó una valoración de forma itinerante visitando a los establecimientos que participaron Las manitas de chato con garbanzas de Restaurante Paredes ha sido el plato ganador en las II Jornadas Gastronómicas del chato murciano en Lorca organizadas por la Asociación Profesional de Hosteleros de la comarca de Lorca; Hostelor. Esta mañana ha tenido lugar la entrega de premios en un acto celebrado en las instalaciones de Ceclor (Confederación Regional de Organizaciones Empresariales de la Región de Murcia). El jurado formado por Paco Hernández; crítico gastronómico de “lasgastrocronicas.com”, Joaquín Reyes, de la revista “Gastrónomo”, y Agustín Fernández; presidente de Cachamur (criadores asociados de chato murciano), determinó en una valoración itinerante visitando uno por uno los establecimientos participan...