Restaurante Txio, ganadores del Concurso de Mejor Tartar de Atún Rojo La Feria Gastronómica de Cieza estrena versión digital y celebra su programa de actividades en CICOLA, para apoyar “cuando más lo necesitan”, a los hosteleros del municipio y de toda la región. Los concursos para conocer a los mejores tartar de atún y steak tartar de la región celebrado ayer en Cieza ha nombrado vencedores a José Enrique Brito de Txio y a Juan Manuel Vargas de The Agus Gastrobar El evento sobre gastronomía organizado por la Concejalía de Comercio y Hostelería del Ayuntamiento de Cieza liderada por María Jesús López, que se celebra durante Floración, no ha podido lucir en la Plaza de España del municipio como cada año. Este mes de marzo hubiera sumado cinco ediciones, y a pesar de su juventud, ya se ha convertido en la feria gastronómica con mayor número de restaurantes y marcas como expositores, y una cita imprescindible para la hostelería regional. Cieza comenzó en 2017 con esta iniciativa que t
