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Cena maridaje Vinarte 2017: Restaurante Entretempos y Bodega Monastrell.

Este año se han instaurado las cenas maridaje con jurado profesional en el evento Vinarte de Bullas. Nosotros hemos sido parte de este jurado compuesto por Paco Navarro (Real Academia de Gastronomía), Pachi Larrosa (Real Academia de Gastronomía-La Verdad), Paco Hernández (La Opinión) y Joaquín Reyes (Revista Gastrónomo).
Durante seis fines de semana nos hemos alternado para asistir a una de las seis cenas maridaje asignadas por sorteo entre las bodegas y restaurantes participantes.
La primera cena a la que nos tocó asistir fue la celebrada en el restaurante Entretempos con los vinos de Bodega Monastrell. Entretempos está dirigido por un joven profesional que no deja de formarse continuamente para mejorar sus conocimientos, y eso se nota en el servicio de su restaurante. El menú fue elaborado por Antonio y Alfonso buscando un maridaje perfecto entre comida y vino, y hemos de admitir que lo consiguieron. Todos los vinos casaban a la perfección con los platos propuestos por Antonio. Además…

III Jornadas Gastronómicas de la Gamba Roja de Águilas.

"I Want To Be Free", cena cabaret en DelGalloBlues.

Fotos entrega premio "Mejor Maridaje Vinarte" Bullas 2017

La Comunidad 'vende' los productos ecológicos de la Región en el 31 Salón del Gourmet en Madrid

Cena maridaje de cervezas en El Palco del Parlamento Andaluz.