Por
Joaquin Reyes
Como ya os comentamos hace unos días Cervezas Alhambra a puesto en marcha "Murcia Inspira" un programa de actividades con el fin de apoyar al sector cultural murciano.
El pasado jueves se llevó a cabo la primera acción gastronómica de #MurciaInspira con el evento Degustando Murcia. Este evento se celebró en el restaurante El Palco del Parlamento, donde nos reunimos algunos de los prescriptores actuales de la gastronomía murciana: blogueros, periodistas, cocineros y algún amigo más, que tuvimos el placer de disfrutar de un maridaje de Cervezas Alhambra, dirigido por el sumiller mejicano Manuel Lezcano, con los platos de los alumnos del Grado de Gastronomía de la UCAM, dirigidos por los profesores María Adela Abellán y Pablo Gómez.
El menú tenía como eje central esta cerveza andaluza que estaba presente en todos los platos de alguna forma: en salsas, reducciones, cocciones, etc., demostrando la que la cerveza es una buena bebida para realizar maridajes de principio a fin. Los al…
El pasado jueves se llevó a cabo la primera acción gastronómica de #MurciaInspira con el evento Degustando Murcia. Este evento se celebró en el restaurante El Palco del Parlamento, donde nos reunimos algunos de los prescriptores actuales de la gastronomía murciana: blogueros, periodistas, cocineros y algún amigo más, que tuvimos el placer de disfrutar de un maridaje de Cervezas Alhambra, dirigido por el sumiller mejicano Manuel Lezcano, con los platos de los alumnos del Grado de Gastronomía de la UCAM, dirigidos por los profesores María Adela Abellán y Pablo Gómez.
El menú tenía como eje central esta cerveza andaluza que estaba presente en todos los platos de alguna forma: en salsas, reducciones, cocciones, etc., demostrando la que la cerveza es una buena bebida para realizar maridajes de principio a fin. Los al…