El Restaurante Barrigaverde celebra la cena maridaje "Las Ostras" con Pierre Pajaud, de Les huitres de Nathalie et Sebastien.
Menú: Degustación de ostras al natural Ostra con granizado de tomate aliñado al Jerez Ostra y bearnesa de calamoundín Espuma de ostras y codium Ostra en tempura, limón encurtido y polvo de Gamba roja Steak tartar de solomillo de vaca vieja y ostras Tarta de queso Barrigaverde
Precio 90 € maridaje incluido.
Miércoles 15 de julio a las 21:00.
Reservas: 659 730 349
Menú: Degustación de ostras al natural Ostra con granizado de tomate aliñado al Jerez Ostra y bearnesa de calamoundín Espuma de ostras y codium Ostra en tempura, limón encurtido y polvo de Gamba roja Steak tartar de solomillo de vaca vieja y ostras Tarta de queso Barrigaverde
Precio 90 € maridaje incluido.
Miércoles 15 de julio a las 21:00.
Reservas: 659 730 349