La Región de Murcia ya cuenta con su primer certamen oficial de aceites de oliva vírgenes extra. La primera edición de Murcia Oleum ha reconocido a tres AOVEs por su calidad sensorial y su apuesta por la sostenibilidad, en un concurso que nace con vocación de prestigio y exigencia técnica. Impulsado por el Grupo de Investigación en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Murcia y gestionado por GastrOleum, Murcia Oleum aspira no solo a reconocer la calidad de los aceites regionales, sino a transformar la percepción del AOVE murciano, fomentar su consumo responsable y promover prácticas sostenibles e innovadoras. En total, a esta primera edición han concurrido 26 AOVEs de alta gama procedentes de distintas zonas productoras de la Región. Las muestras fueron sometidas a una cata a ciegas conforme a la normativa del Consejo Oleícola Internacional (COI) y el jurado acordó por unanimidad los siguientes galardones correspondientes a la campaña 2025/26: Mej...
