I Semana de ‪‎Agroecología‬ y Soberanía Alimentaria en ‪‎Murcia

Hoy ha comenzado la I Semana de ‪#‎Agroecología‬ y Soberanía Alimentaria en ‪#‎Murcia‬ que tendrá lugar del 8 al 14 de mayo.

El evento, promovido por la Universidad de Murcia ,pretende contribuir al desarrollo de un modelo ‪#‎agroalimentario‬ sostenible, desde la perspectiva ‪#‎agroecológica‬. Este año se incorpora la iniciativa "Murcia, tierra ecológica" dentro de la Semana ‪#‎EcoGastronómica‬, organizada por El Club Saludable, Jecomur Murcia, Amureco y La Lechera de Burdeos.

Los restaurantes participantes elaborarán una tapa con un 95% de producto ecológico en la ‪#‎GalaEco‬ que se celebrará el próximo 11 de mayo en Hotel Agalia.