Las rutas gastronómicas están de moda. Ya sean de menús degustación con un leit motiv como
nexo de unión o de tapas, pintxos y otros mini formatos. Precisamente, a
este último grupo se adhiere la nueva edición de la ruta ‘Murcia de tapas’, que empieza hoy jueves en Murcia.
Esta segunda edición llega repleta de tentadoras propuestas. Y es que 62 locales –21
más que en la edición anterior– ofrecerán hasta el 9 de junio una de
sus mejores tapas acompañada de un quinto o una caña de cerveza Estrella
Levante a un precio único de 2,50 €. La ruta se presenta como una
ocasión inmejorable para degustar las propuestas gastronómicas
elaboradas con productos murcianos.
Para ir abriendo boca, entre las tapas que podréis saborear durante los 12 días de la ruta está el solomillo al PX de La casa de la cerveza (en la imagen sobre estas líneas); la cabra rosa de Café Bar Al Filo,
que tras este sugerente nombre oculta un queso de autor con pétalos de
rosa y cebolla caramelizada sobre una base de pan de crack; el croquetón de gambón rojo con puerros de El tapeo club o la morcilla de queso y manzana caramelizada de El rincón de Vero (bajo estas líneas).
Para acceder de manera cómoda a toda la información de la ruta podréis hacerlo de dos maneras: con el desplegable de la ruta, en papel o en formato digital, o bien con la App gratuita de Gastronosfera, para dispositivos iOS yAndroid, donde encontraréis la relación de locales –con su dirección, horario, mapa de localización…– y las tapas que ofrecen.
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