El Centro de Cualificación Turística, dependiente de la Consejería de Cultura y Turismo (CCT), asistió a la jornada ‘C2C
Project Meeting’, que se celebró entre el pasado miércoles y el viernes
en la ciudad de Portsmouth, en Gran Bretaña, y que ha tenido como
objetivo fomentar la cooperación entre las principales empresas europeas
dedicadas a ofrecer servicios de catering.
El CCT ha asistido junto a una delegación de empresarios de la Región
en la jornada. Un total de 37 empresas murcianas han colaborado en esta
actuación, en la que han ofrecido información sobre su actividad y
ayudado a configurar un mapa de la situación actual del catering en el
ámbito regional y nacional.
Este proyecto, en el que además de España e Inglaterra participan
Bulgaria, Francia y Grecia, se enmarca en el programa ‘Leonardo Da Vinci
Asociaciones’, y está diseñado para analizar las posibilidades de
futuro de esta industria en el continente europeo, abordar su marco
medioambiental, legislativo y formativo, así como establecer líneas de
acción conjuntas en todo lo referente al desarrollo de este segmento de
la hostelería.
El próximo encuentro tendrá lugar en Grecia en septiembre y la Región
se convertirá en sede de este foro el próximo mes de noviembre.
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