Más de trescientas personas se han dado cita esta tarde en el Centro Comercial Vega Plaza de Molina de Segura para ver la demostración de pinchos y tapas tapas a cargo del cocinero vasco, Iñaki Rodaballo, ganador del IV Campeonato de España a la mejor Barra de Pintxos y Tapas y al murciano, Francisco Javier García, con la ponencia Cocina Murciana Evolucionada.
Hemos podido asisistir a la elaboración en directo de tres pinchos por cocinero, cual de ellos más delicioso, Francisco ha elaborado una ensalada murciana evolucionada, un zarangollo con huevas y sepia y unos canelones de boniato y calabaza. Por su parte, iñaki ha elaborado un bacalao al pil-pil al microhondas, un bombón de foie y su pincho estrella el "Chipi-Ron"...
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| Canelón de boniato |
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| Zarangollo con huevas y sepia |
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| Ensalada Murciana Evolucionada |
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| Bacalao al pil-pil en microhondas |
También se han entregado los premios a la mejor tapa de la Ruta de la tapa de Molina de Segura...
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