Ayer finalizó el Curso de Conocimiento y Servicio de la cerveza impartido por Jose María Rubiales (Parlamento Andaluz) en el aula de cata del Centro de Cualificación Turística.
En este curso pudimos aprender un poco más de la historia de esta bebida tan extendida en todo el mundo, ingredientes, elaboración, además de las formas de servicio, tipos de cerveza por origen y lo más importante, a catarlas correctamente.
A pesar de su corta duración, hemos podido catar más de veinticinco cervezas diferentes, comenzando por las sin alcohol y 0'0, las light (tan de moda ahora) , las Lager Tipo Pilsen, de trigo, Clásicas, Especiales, Extras, de Abadía, Stouts, Lambic, Espontánea, entre otras...
Un estupendo curso que recomendamos a todo el mundo incluso si no le gusta la cerveza.
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