Desde el CCT nos hacemos eco de esta noticia:
Javier García participará en el "IV Concurso de Cocina con Gusto Mudéjar" de Teruel
Los 10 participantes seleccionados, tendrá que elaborar durante el concurso dos platos:
1- Consistirá en la Reinterpretación de la receta propuesta: “Patata de Cella rellena de Cerdo de Teruel con Trufa Negra Tuber melanosporum”. - elaborada exactamente igual a las fotografías yreceta enviadas para la selección - y cuyos ingredientes deberá aportarlos el concursante.
2- Plato Libre. Basado en una cesta de la compra con productos de Calidad de Aragón que facilitará la organización y cuyo contenido conocerán los participantes en el momento de desarrollar el plato en el concurso, dónde deberán mostrar su creatividad.
El mencionado concurso se celebrará en Teruel el próximo día 4 de abril.
Para más información sobre el concurso y sus bases: http://www.teruelgustomudejar.com/concursoCocina.php
¡Mucha suerte Javi!
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