Curso Bombones y Turrones en el CCT

 

Bombones y Turrones de Centro de Cualificación Turística

FECHA DE REALIZACIÓN: Del 23/11/10 al 01/12/10.

DURACIÓN: 16 h.

OBJETIVOS: Preparar y Presentar productos de chocolateria y mazapán.

CONTENIDOS: Se elaborará seis tipos de bombones, así como, seis tipos de turrones y mazapán.

DESTINATARIOS: Cocineros y Pasteleros de Hoteles y Restaurantes de la Región de Murcia.
HORARIO: Martes y miércoles, de 17:00 a 21:00 horas.