El Peretón celebra 75 años de historia con una jornada de equipo en Bodegas Viña Elena y un vino conmemorativo.

El equipo de Venta El Peretón (Sangonera la Seca, Murcia), icono de la cocina tradicional murciana, cumple 75 años y lo celebra como mejor saben: reuniendo a su equipo, honrando sus raíces y apostando por la autenticidad. Para conmemorar esta fecha tan especial, todo su equipo, formado por más de 40 personas, realizó una salida a Bodegas Viña Elena (Jumilla), su bodega aliada desde los inicios, donde elaboraron juntos el que será el vino de la casa durante todo el 75º aniversario.

No se trata de una jornada más de equipo, sino de un gesto de gratitud y reafirmación de los valores que han hecho del Peretón un lugar imprescindible en la Región de Murcia: familia, tradición, esfuerzo y sabor.

“El Peretón no es solo una venta, es una forma de entender la vida. Aquí hemos crecido, hemos trabajado codo con codo, y hemos aprendido que la comida sin vino no es comida. Viña Elena ha estado con nosotros desde el principio, y este vino es un homenaje a esa historia compartida”, expresó Pepe Ruiz Martínez, uno de los gerentes de la Venta.

“Cumplir 75 años no se celebra con fuegos artificiales, se celebra con las personas que lo han hecho posible. Por eso esta jornada fue tan especial: porque cada miembro del equipo aportó su esencia para crear algo que nos representa”, añadió Soledad Ruiz , del equipo gerente de la Venta.

“Celebrar el tiempo sirviendo a pie de carretera es celebrar la vida misma. Cada plato que hemos sacado, cada cliente que hemos recibido, cada día que hemos abierto la puerta, forma parte de esta historia. Este vino es una forma de brindar por todo eso”, destacó Encarna Ruiz, segunda generación y una de las gerentes de la Venta.

“En El Peretón amamos a cada proveedor como parte de nuestra familia. No se trata solo de ingredientes, sino de personas que nos han acompañado durante décadas. Este vino es también un homenaje a ellos”, subrayó Antonio, del equipo gerente de la Venta.

Durante la visita, el equipo participó en una cata de vinos en Viña Elena, conocieron los procesos de vinificación y colaboraron en el ensamblaje de un vino que refleja el carácter del Peretón: cercano, honesto y profundamente murciano.

“Cuando nos propusieron crear un vino conmemorativo, supimos que tenía que ser algo especial. El Peretón representa la autenticidad, la cercanía y el arraigo, y eso es lo que hemos querido capturar en esta elaboración. Es un vino que habla de historia, de familia y de tierra”, afirmó Elena, del equipo enológico de Bodegas Viña Elena.

Este vino conmemorativo llevará por nombre “DE LA CASA”, en homenaje a lo que somos y a quienes nos acompañan. Porque no es solo el vino de la casa: es el vino de todos los que se sienten parte de ella. Durante todo el año, será servido como símbolo de pertenencia, memoria y gratitud. En cada barril de nuestra barra se conservará el sabor de las alianzas duraderas y el aroma profundo de la tradición que nos ha traído hasta aquí.

Venta El Peretón

Fundada en 1950, Venta El Peretón es mucho más que un restaurante: es una institución familiar que ha sabido mantener viva la cocina tradicional murciana durante tres generaciones. Conocida por su trato cercano, sus platos caseros murcianos y su compromiso con los productos locales, El Peretón es un lugar donde cada comida cuenta una historia.

Sobre Bodegas Viña Elena

Viña Elena es una bodega familiar ubicada en Jumilla, con una trayectoria que se remonta a principios del siglo XX. Especializada en la variedad Monastrell, Viña Elena combina tradición y modernidad para elaborar vinos con identidad propia, profundamente ligados al territorio y a las personas que lo cultivan.