Foto de izquierda a derecha, José Luis Gómez, gerente de Bodegas Casa Rojo, Francisco Jódar, Consejero de Agricultura, Laura Muñoz, enóloga de Bodegas Casa Rojo. |
El Consejero de Agricultura, Agua, Ganadería y
Pesca, D. Francisco Jódar junto con una
comitiva de la consejería ha visitado los viñedos y bodega de CASA ROJO en La
Raja, Jumilla, en la que esta firma enológica Murciana les ha presentado en
primicia su proyecto de certificación como Vino de Pago para este paraje.
La clasificación de Vino de Pago, regulada por
la ley de la viña y el vino de 2003 en su artículo 24, es la más alta en
términos de calidad que existe en nuestro país, y regulo no solo la calidad del
vino elaborado en esos viñedos, sino su singularidad, tradición histórica y
tipicidad única.
La Raja, situada al sur de la DO Jumilla, se
encuentra a 600 metros de altitud, tiene suelos calizos y arcillosos de extrema
pobreza y tiene una monastrell de muy alta calidad, muy cotizada, de secano, y
de características organolépticas únicas.
Existen actualmente en España 17 vinos de Pago,
aunque ninguno en nuestra región, por lo que este proyecto llevado a cabo por
Bodegas Casa Rojo y que arrancó en el 2011, supondría un impulso muy
interesante en la puesta en valor de nuestra enología y regiones vinícolas, que
según palabras de José Luis Gómez gerente de CASA ROJO “no tiene nada que
envidiarle a Ribera del Duero o Rioja”.
Y es que sin duda, en esta zona semidesértica,
de temperaturas extremas y clima continental mediterráneo, la monastrell es una
auténtica superviviente
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