Pedro Martínez ganador del V Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia


Pedro Alonso Martínez, del Restaurante Peyma de Molina de Segura, se alzó el lunes con el galardón al mejor sumiller de la región en el V Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia.

El pasado lunes 29 de septiembre se celebró el V Concurso de Sumilleres de la Región de Murcia en el Centro de Cualificación Turística. Este concurso está organizado por la Asociación de Sumilleres de la Región de Murcia-ASRM. Este año el concurso ha tenido varias novedades como han sido las ponencias de expertos sumilleres y el salón Wine Experience, donde los concursantes y los aficionados al vino hemos podido disfrutar de las novedades enológicas de nuestra región.

La primera fase del concurso se celebró el lunes por la mañana. Los alumnos asistieron a las ponencias y al salón del vino, con la intención de empaparse de la máxima información posible, ya que el examen teórico posterior incluyó preguntas relacionadas con estos eventos. Once fueron los sumilleres que se presentaron a la primera fase. Tras la visita al salón del vino los aspirantes tuvieron que realizar un examen tipo test y una cata comentada. De esta primera fase solamente tres aspirantes pasaron a la final.

Por la tarde se celebró la final con los tres sumilleres seleccionados. Estos fueron Esperanza Pérez, Francisco Hidalgo y Pedro Alonso Martínez. La final se componía de cuatro pruebas diferenciadas: mesa de cata, mesa de decantación, toma de comanda con maridaje y carta con errores.

El jurado estuvo compuesto por los siguientes expertos:
Decantación:
- Rafa Moreno (sumiller profesional, 3º clasificado Nariz de Oro 2011)
- Fran Guirao (Bodega Hacienda del Carche)
Cata:
- Pedro Martínez (Nariz de Oro 2001, presidente Asoc. Bares Especiales-Hostemur)
- Juan José Nicolás (vicepresidente Asoc. Restaurantes-Hostemur )
Comandas:
- Cayetano Gómez (jefe de cocina y sumiller)
- Sergio Gallego (periodista gastronómico)
- Joaquín Reyes (director revista Gastrónomo)


La final estuvo muy reñida y fue el sumiller Pedro Alonso Martínez el que mejores resultados obtuvo, consiguiendo así el galardón de Mejor Sumiller de la Región de Murcia 2015. Este galardón le confiere el pase a la final nacional que se celebrará a finales de este mes de octubre.

¡Enhorabuena a todos los participantes!

La directiva de la Asociación de Sumilleres con Pedro Alonso Martínez


José María Vicente de Casa Castillo

Los aspirantes probando los vinos del salón Wine Experience

Casa Rojo

Casa de la Ermita

Cerveza Grana

Una aspirante hablando con el representante de Hacienda del Carche

Concursante probando los vinos Bruma del Estrecho


José María Vicente de Casa Castillo explicando las cualidades de sus vinos





Cafés Salzillo presente en el salón del vino










Presentación del nuevo aceite de oliva virgen extra de Pio del Ramo

Comienza la final. Jurado de mesa de cata: Pedro Martínez y Juan José Nicolás

Jurado de mesa de decantación: Rafael Moreno y Fran Guirao

Jurado de mesa de comanda y maridaje: Sergio Gallego, Cayetano Gómez y Joaquín Reyes



Los premios esperan a sus ganadores


Juan Francisco Carmona, presidente de la ASRM agradeciendo al público, concursantes y colaboradores

Rafael Moreno, Vicepresidente de la ASRM
Los tres finalistas atentos a la entrega de premios

Emoción por parte de los hermanos "Peyma"





La directiva de la Asociación con los tres finalistas del concurso

Comentarios

  1. Enhorabuena a todos los finalistas y en especial a Pedro Martínez por resultar vencedor, seguro que a trabajado duro por conseguirlo y al final los resultados están ahí para recompensarle, un post genial Joaquín

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