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| Ramón Carrasco, Joaquín Martínez y Rafael Gómez |
La semana pasada se entregaron los IX Premios Mursiya Mezze del Club Murcia Gourmet al mejor restaurante de 2014.
El
galardón que todos los años otorga el Club Murcia Gourmet al
restaurante mejor valorado de los visitados en el año 2014 recayó en el
Restaurante Horizonte de la localidad murciana de La Ñora.
Durante el acto, con el que se contó con la presencia del concejal de Festejos Rafael Gómez, se hizo nombró socio de Honor a Don Raimundo González. La presentación de D. Raimundo corrío a cargo del periodista gastronómico, Ismael Galiana, que hizo un recuerdo de una entrevista que le realizó por los años 70.
El propietario del restaurante Horizonte es Joaquín Martínez, antiguo miembro del Club, que tras su paso por otras actividades laborales, ahora regenta este restaurante situado enfrente de la UCAM.
La cena que degustamos durante la entrega de premios repitió el menú que se llevó la mayor puntuacion del Club en el año 2014, quedando delante del restaurante de Molina de Segura, La Maita.
La velada concluyo con la entrega del pin de reconocimiento a los miembros con cinco años de pertencia en el club. Además, disfrutamos de la actuación de un mago que amenizó la sobremesa de este evento.
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| Raimundo González e Ismael Galiana |
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| Santiago Corrales |
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| Joaquín Martínez, gerente Horizonte |
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| Ismael Galiana |
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| Raimundo González |
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| El Concejal de Festejos, Rafael Gómez |
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| Pulpo a la murciana con espuma de patatas y aire de limón |
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| Tartar de atún marinado en soja con huevas de Yuzu y Wasabi |
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| Crujiente de alcachofa con Kumquat caramelizado y reducción de PX |
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| Lingote de rabo de toro sobre crema de boletus |
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| Actuación del mago por las mesas durante la cena |
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| Ensalada templada de bogavante |
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| Atún rojo albardado con espuma de pan y huerto de hortalizas |
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| Solomillo de ternera con patatas risoladas y salsa de setas y avellanas |
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| Tarta de la abuela y Tarta de turrón |
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