Ya tenemos el menú de la comida en el Real Casino de Murcia, que ofrecen las asociaciones AMURECO y JECOMUR, en el congreso de alta cocina GastroTEA, que se celebra el próximo 2 de marzo.
Varios cocineros de estas asociaciones participan desinteresadamente en esta comida solidaria en beneficio de la asociación ASTEAMUR.
Aquí tenéis toda la información sobre GastroTEA.
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| Cubo de Rabo de Toro (Restaurante La Sal) |
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| Ensaladilla de carnde de buey de mar y caviar de trucha (Madre de Dios) |
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| Mini hamburguesa de ternera con tartar de tomate, cheddar viejo y bacon tostado (Hamburguesa Rockera) |
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| Tataki de pez espada con ensalada de cítricos y mayonesa de cilantro (Hotel La Paz) |
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