VIPSmart elige Murcia para su primera apertura fuera de Madrid

El CC Nueva Condomina es el lugar dónde está ubicado este innovador concepto de restauración

La nueva enseña de restauración creada por el Grupo Vips abre por primera vez en régimen de franquicia


VIPSmart es una joven cadena que propone lo mejor de una Cafetería VIPS en un entorno “Fast Casual”:

Lo mejor de VIPS:
- Ofrece la calidad de VIPS en una carta reducida y a menor precio
- Su oferta se compone de una selección de los platos de mayor éxito de VIPS, servidos en vajilla con cubertería
- Sus locales tienen un diseño moderno, joven y divertido creando un ambiente alegre y positivo en un entorno “Fast Casual”:
- Se trata de un VIPS sin servicio de mesa donde el pedido se realiza y entrega en los mostradores del local
- En VIPSmart se puede comer, merendar o cenar por menos de 10 €

VIPSmart acaba de inaugurar en Murcia su primer restaurante ubicado en el CC Nueva Condomina (30110 Churra – Murcia). VIPSmart es una joven e innovadora cadena de restaurantes creada por el Grupo Vips a finales de 2010 que combina las ventajas de un restaurante de comida rápida con lo mejor de una Cafetería VIPS.

Con esta apertura, la marca VIPSmart suma tres restaurantes en España. Esta apertura tiene especial relevancia ya que se trata del primer VIPSmart que abre fuera de la Comunidad de Madrid y a la vez, se trata del primero que está explotado en régimen de franquicia. El Grupo Vips abrió con mucho éxito el primer establecimiento VIPSmart a finales de 2010 en Madrid en el C.C. Plaza Norte II y en enero de este año el segundo en el C.C. Kinépolis de Pozuelo de Alarcón (Madrid).

El nuevo establecimiento está ubicado en la planta alta del centro comercial, en la zona de restauración, donde ya existe un restaurante italiano Ginos, también marca del Grupo Vips e inaugurado en 2011 de la mano de un franquiciado. La apertura de VIPSmart viene a diversificar la oferta del C.C. Nueva Condomina, único en la región por su emplazamiento estratégico y la amplia y atractiva oferta de ocio y hostelería que alberga.

El nuevo VIPSmart ha supuesto la creación de 16 nuevos puestos de trabajo, cuenta con una superficie de 240 metros cuadrados y tiene capacidad para 144 comensales.


VIPSmart, un joven concepto de éxito
VIPSmart es un concepto que pertenece al “Fast Casual”, un segmento a medio camino entre el “Fast Food” y el “Casual Dining” que recoge las mejores características de ambos: por un lado, servicio rápido (sin servicio de mesa) y un ticket medio inferior a 10€, por el otro, una oferta basada en una selección de los platos de mayor éxito de los restaurantes VIPS, alta calidad en la materia prima, elaboración de todos los platos en el momento y cuidada presentación de los mismos en vajilla con cubertería.

La oferta de VIPSmart incluye una selección de ensaladas, entrantes, sándwiches, hamburguesas, postres de VIPS, así como menú infantil y platos aptos para celiacos. En este sentido, en sus locales, de diseño moderno, joven y divertido, se puede degustar el famoso sándwich Vips Club, la hamburguesa Manhattan, las croquetas, las tortitas con nata o el brownie a un precio ligeramente inferior que en las Cafeterías VIPS, pero con la misma calidad.

Además, VIPSmart integra en su oferta recetas propias como el Frozen Yogurt (yogurt helado), personalizado con distintos toppings; y al igual que en VIPS, el cliente puede volver a llenar su vaso de refresco gratuitamente tantas veces como desee.

Además de por la calidad de su oferta y la agilidad de su servicio, VIPSmart se caracteriza por una decoración y ambiente muy cuidados que rompen con la imagen habitual del “fast food”. Su decoración mezcla elementos de diseño industrial con referencias al “street art”, lo que origina un estilo urbano y desenfadado, realzado por la gama de vivos colores de sus asientos, generando un ambiente muy positivo y alegre.

Tan solo un año después de su lanzamiento en España, la marca VIPSmart fue reconocida con el premio CIR Award 2011 como mejor concepto innovador de restauración europeo del año en la categoría de “snacking”. Los premios “CIR Award” (Convención Internacional de Restauración Moderna) reconocen los conceptos de restauración más atractivos del momento en toda Europa y reúne a lo más selecto del sector de la restauración organizada internacional.


VIPSmart, crecimiento mediante la franquicia
Tras haber sido creada, lanzada y gestionada en propio por el Grupo Vips, y tras dos años y medio de andadura en los que se ha consolidado como un concepto innovador de restauración y ha demostrado su éxito, VIPSmart se ha abierto este año al mundo de la franquicia. La joven marca, respaldada por la notoriedad de la marca VIPS y la experiencia de Grupo Vips que gestiona una red de 334 establecimientos y 13 marcas comerciales de restauración y retail y cuenta con más de 40 años de éxito y liderazgo en el sector en España, se convierte así en una apuesta estrella de la compañía por su crecimiento vía franquicia.