Salazones Garre recibió el Premio Mares Para Siempre España 2026 en el Auditorio de la Autoridad Portuaria de Gijón, en colaboración con el Principado de Asturias, otorgado por MSC, una organización internacional, independiente, sin ánimo de lucro que aborda el problema de la pesca no sostenible.
Fue premiado su proyecto de innovación “El viaje del Garum, la Sal y el Pescado a través de los milenios” que difunde el impacto positivo de la pesca sostenible en la salud de mares y personas a través de ponencias, clases, talleres de arqueología gastronómica, un documental sobre el Garum y una actividad de Turismo Cultural con experiencias gastronómicas en el Mar Menor y el Mediterráneo.
Podeis tener más información con info y videos pinchando aquí
Comentarios
Publicar un comentario