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Alhama de Tapas y Cócteles.

Por Revista Gastrónomo noviembre 16, 2019

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La Pilar Asador elegido como uno de los 8 techos más bonitos del mundo.

· La Pilar se encuentra entre los 7 espacios españoles finalistas en los Restaurant & Bar Design Awards, que destaca a los locales mejor diseñados del mundo de 2017/2018.
· El diseño de La Pilar Asador es una apuesta por la unión de arquitectura, diseño y artesanía murciana que ya ha cosechado un éxito internacional.

En esta fase final de los premios internacionales Restaurant & Bar Design Awards se reconoce a La Pilar Asador como uno de los 8 techos más bonitos del mundo en el sector de la restauración. Junto a él establecimientos de Kuala Lumpur (Malaysia), Toronto (Canadá), Melbourne (Australia), Guangzhou (China), Victoria (Australia), Houston (United States) y Pune (India).
Además, el restaurante murciano, ubicado junto a la Plaza de Santa Catalina, está entre los 7 locales españoles finalistas dentro de estos premios que destaca a los restaurantes y bares mejor diseñados del mundo en sus distintas categorías. Un proyecto de diseño llevado a cabo por los murci…

Comienza la V Ruta de la Tapa y el Postre de Vistalegre y Belén

El Restaurante El Churra acogió el pasdo lunes la presentación, a los medios de comunicación, de la V Edición de la Ruta de la Tapa y el postre organizada por la Asociación de Comerciantes de Vistalegre y Belén (ACOVISBE) y que se celebrará en dicho barrio desde hoy viernes 1 de noviembre hasta el 10 de noviembre.
Este evento es el único en la ciudad de Murcia que otorga premios de dos jurados diferentes a las tapas. “Jurado Profesional” reunido la noche de la presentación para degustar y puntuar las tapas participantes y cuyo resultado se guardará en un sobre y se revelará al finalizar la ruta en el evento de clausura de la tapa, y el “Jurado Popular” que serán los clientes de la ruta que podrán depositar su voto en los establecimientos participantes.
El jurado profesional estuvo compuesto por Freddy Salmerón chef del Rte. del Hotel 7 Coronas, Paco Hernández crítico gastronómico de La Opinión, Estrella Carrillo chef del Rte. Santa Ana, Joaquín Reyes redactor de la revista Gastrónomo, …

Vuelve a Blanca el “Menú Furtivo” del chef Rodi Fernández y el sumiller Alejandro Ramos.

El jefe de cocina de La Cava de Royán traslada a su pueblo natal 10 de sus recetas para ser degustadas por más de 80 comensales e un enclave secreto

Blanca se encuentra en fiestas y de suerte. Esta noche algunos vecinos de la localidad y de otras zonas cercanas han sido las elegidas para disfrutar de una menú degustación a manos del cocinero murciano Rodi Fernández, jefe de cocina del restaurante de Alcantarilla La Cava de Royán, y organizador de importantes eventos regionales como la feria gastronómica SaborArte. En los vinos le acompañará Alejandro Ramos, sumiller y propietario de un local de Blanca.
Ambos celebraron la primera edición de este evento culinario hace menos de un mes en los jardines de la Casa del Conde, un lugar emblemático en Blanca que enamoró a los asistentes por su puesta en escena y por la cena maridaje que se ofreció a los 70 participantes.
Mañana a petición del Alcalde, asistente en la primera edición, el chef especializado en cocina de autor pero con producto de …

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