Miss Diciembre |
Antonio Rentero, miembro del prestigioso #ClubDeLaHamburguesaPerfecta de Freak Burger Internacional, ha sido el encargado de realizar la receta de #MissDiciembre.
Antonio se ha basado en su realación personal con Escocia para diseñar esta Scottish Burger con salsa de whisky y pimienta rosa, gratinada con cheddar curado, entre pan con centeno estilo Kaminski, elaborado por Javier Moreno.
El maridaje de esta ocasión ha sido con Scotch Whisky Talisker Storm, elaborado en la isla de Sky, y la cerveza Innis & Gunn bourbon Scotch Ale, seleccionada por Juanjo Caravaca. ⠀
Miss Diciembre: Scottish Burger con salsa de whisky |
Embutido de Carnicería Tomás |
Embutido de Carnicería Tomás |
Fran Guerrero, alma de FBI |
Antonio Rentero explicando la historia de esta Miss Diciembre |
Maridaje con Scotch Whisky Talisker Storm |
Juanjo Caravaca explicando el maridaje de cerveza |
Cerveza Innis & Gunn bourbon Scotch Ale |
La incansable Andrea atenta a las necesidades de los miembros del club |
Javier Moreno, de La Madrugada. |
Raul García y Mireia Ruiz, disfrutando en el club |
Estilo Rentero: hamburguesa a una mano |
Queso Shropshire y Whisky escoces para terminar la velada |
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