Miss Junio de Estrella Carrillo para FBI |
El #ClubDeLaHamburguesaPerfecta se celebra por primera vez fuera del restaurante Freak Burguer International.
Es la primera vez que la reunión de este club hamburguesero se realiza en un restaurante que no es FBI. En esta ocasión la encargada de realizar la hamburguesa del mes ha sido Estrella Carrillo, propietaria del Restaurante Santa Ana. Para cambiar de aires, Estrella propuso que la cata de Miss Junio se realizara en su estupendo restaurante situado en Los Ramos.
Miss Junio es una Hamburguesa de costilla coreana de cerdo, tuétano Red y queso raclette entre pan Brooklyn Town con maiz cocido y lima elaborado, como siempre, por Pan Moreno.
¿Qué? ¿se hace la boca agua, verdad?.
Esta cerveza la maridamos con una cerveza Belga Urthel Saisonniere.
Ya sabéis, Miss Junio estará disponible durante todo el mes en el restaurante FBI.
¡Larga vida al club!
Recibimiento en la terraza de Santa Ana con una hueva con almendras |
Mesa preparada para el Club de la Hamburguesa Perfecta |
Maridaje de Miss Junio |
Miss Junio |
De postre arroz con leche con helado de turrón y macaron de limón |
Estrella Carrillo nos enseña el de dónde sale el Tuétano Red con el que se impregna el pan de hamburguesa para tostarlo |
Comentarios
Publicar un comentario