Nuestro encuentro del #ClubDeLaHamburguesaPerfecta nos ha llevado a través de las sensaciones del paladar hasta a la tierra a la que cantaba Gardel, la tierra del tango y el mate; a la tierra de la parrillada criolla.
Miss Febrero de Freak Burger International, nos lleva a Argentina con una Hamburguesa criolla con rabanitos, queso provolone y salsa Chimichurri, entre pan brioche mediterráneo de Pan Moreno, maridada por Héctor Pastor con una cerveza belga "Duchesse de Bourgogne".
En esta ocasión los invitados especiales del club han sido los proveedores de la carne, parte fundamental en una hamburguesería. La carne de FBI la proveen los hermanos Benito y Brauilio, de Carnicería Tomás, de Vistalegre, que nos contaron como elaboran de forma tradicional todos sus productos de carnes y embutidos. Tuvimos la suerte de probar algunos de sus embutidos, como aperitivo de una hamburguesa criolla de 250 gr, todo un reto para la hora de la cena.
Como siempre Miss Febrero estará durante todo el mes a disposición de los clientes de FBI.
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| Maridaje de Miss Febrero "Duchesse de Bourgogne" |
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| Fran Guerrero, propietario de FBI |
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| Embutido tradicional de Carnicería Tomás |
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| Braulio explicando cómo elaboran los productos en la carnicería |
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| Miss Febrero tras el cristal |
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| Miss Febrero |
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