El chef viajero Juanca Ruiz y su media lima Verónica Martínez, realizarrán este Showcooking + cena vietnamita para 10 comensales el próximo 26 de mayo a las 20:30h en Sunset Openhouse.
Han pasado tres meses recorriendo Vietnam adentrándose en las cocinas de las minorías étnicas que habitan en los valles de Sapa. Su propuesta gastronómica y artística refleja la experiencia vivida a lo largo de cien días en uno de los países más exóticos. Juanca tiene un extensísimo curriculum, que incluye una cátedra de Ferrán Adriá, chef ejecutivo del grupo Sensso o viajes que le han llevado a trabajar en Hong Kong. En la actualidad es el Chef Manta en la 7TV Región de Murcia cocinando recetas del Mundo e inspiradas en indochina.
El 26 de Mayo estarán en Sunset con una experiencia #foodhome: cena+showcooking vietnamita para 10 comensales.
Reservas: sunsetopenhouse@gmail.com
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