El Ayuntamiento de Murcia, a través de la Concejalía de Empleo, Comercio y Empresa, que dirige José María Tortosa, inició ayer la actividad Degusta tu plaza, por tercer año consecutivo, bajo el lema “el otoño en tu mesa”.
Esta iniciativa arrancó en la Plaza de
Abastos de Saavedra Fajardo y contó con la presencia del concejal
Tortosa. Los platos degustados fueron: mejillones con escabeche murciano,
hojaldritos de pescado salao y pimientos, michirones, brochetas de
verduras de la huerta, albóndigas con tomate de Aguilas, pincho de
cordero con ajo cabañil, y de postres, bombón de queso al vino de
Bullas, crema de boniato asado al caramelo y costilla murciana de
cabello de ángel.
Docentes y alumnos de los cursos
de cocina de los programas de formación para el empleo del Ayuntamiento
de Murcia van a promocionar los productos de la Región de Murcia y el
uso de los mercados de proximidad, mediante la elaboración de recetas
con productos murcianos, que ofrecerán en forma de degustación, en siete
plazas de abastos.
También colaboran en la
actividad los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen:
vinos de Yecla, Jumilla y Bullas, y quesos de Murcia.
Los
programas de formación para el empleo están subvencionados por el
Servicio Regional de Empleo y Formación y tienen como finalidad que
personas en situación de desempleo adquieran un certificado de
profesionalidad que acredite, a nivel nacional, la cualificación
adquirida, y mejore sus posibilidades de empleabilidad.
El calendario de la actividad en las distintas plazas de abastos en las que se va a realizar la actividad es el siguiente:
- Saavedra Fajardo. 2 de octubre
- Vistabella, 10 de octubre.
- San Andrés, 17 de octubre
- La Alberca, 24 de octubre.
- Espinardo, 30 de octubre.
- El Carmen, 7 de noviembre
- Cabezo de Torres, 14 de noviembre.
- Verónicas, 20 de noviembre.
El horario de las degustaciones será de 11 a 13 horas.
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