La huerta murciana en la feria Fruit Attraction





Entre los días 16, 17 y 18 de octubre se ha celebrado el evento Fruit Attraction 2013, Feria Internacional del sector de frutas y hortalizas.


Dentro del marco de Fruit Attraction se los días 16 y 17 se ha celebrado "Fruit Fusión 2013: de la huerta a la mesa", una plataforma única de promoción de los productos de la huerta ante el canal internacional para subrayar la calidad y promover la excelencia de estos alimentos a través de demostraciones y showcooking con los mejores cocineros del país.


Por parte de Murcia han acudido Juan Antonio Pellicer, profesor de la Escuela de Hostelería y Turismo de Murcia con la ponencia "Cocinando con ingredientes de denominación: D.O.P Pera de Jumilla", y David López Carreño, formador del CCT y asesor gastronómico, con la demostración "La Huerta de Europa, actualizando el recetario murciano"

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