El Grupo Drink & Eat ha reunido a varios de los personajes más representativos de la gastronomía murciana para organizar un seminario gastronómico de la mano de la empresa holandesa Yama, en torno a la adaptación de la comida japonesa a la cocina europea.
El seminario se basa en la gastronomía Teriyaki, sus técnicas, ingredientes, comidas y salsas elaborados por Yama.
El seminario tiene lugar esta tarde para un grupo reducido de personas, en DelGalloBlues de la mano del chef de Yama Arjan Siemerink en colaboración del chef del restaurante, Simon Bradley.
Ya os contaremos el resultado del seminario...
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