Con motivo de los dos años de vida de
Revista Gastrónomo hemos editado un número especial sobre cocineros
murcianos, con fotografías de Joaquín Clares y diseño de Black Box Brand
Management.
El viernes 21 de diciembre se inauguró la exposición
permanente "El sabor de un momento" en el Aula de Cultura Gastronómica
Raimundo González de la plaza de Verónicas, cortesía de Joaquín Clares y
de Revista Gastrónomo.
Ya podéis ir a visitar la exposición, está abierta al público de martes a sábado en horario de mañanas.
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| Freddy Salmerón, de El Estudio de Ana |
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| Carlos Sánchez y Francisco Reyes, del Real Casino de Murcia |
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| Marco Farese, director creativo de Black Box, Antonio J. Gras, director del Aula y Joaquín Reyes, Director de Gastrónomo |
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| Algunos de los cocineros participantes |
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| Aquí aparecen los tres amigos que han conseguido que esto sea posible: Joaquín Clares (fotógrafo), Pablo Bermejo (productor incansable) y Marco Farese (Director Creativo Black Box) |
Fotos realizadas por Comunicación Comestible y el Restaurante Real Casino de Murcia.
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| La directiva de El Pozo, con D. Tomás Fuertes a la cabeza, acompañan frente a la exposición al maestro cortador de jamón, Alfonso Ortíz |
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