Jesús Ortega, de El Sordo de Ricote, estará mañana con su "Cocina Eterna" en el Aula de Cultura Gastronómica

Jesús Ortega, cocinero autodidacta y muy preocupado por la sostenibilidad del producto, cultiva muchos de los vegetales con los que trabaja en su restaurante de hermoso valle de Ricote, nos presenta un repaso de algunos de sus grandes platos con "Cocina Eterna" en el Aula de Cultura Raimundo González del Mercado de Verónicas.

Una oportunidad para acompañar a uno de los grandes profesionales que la cocina murciana tiene el placer de contar como activo regenerador de ideas.