Mañana 23 de marzo de 2012 de 11,30 horas a 13,00 horas
en el Aula de Cultura Gastronómica en el Mercado de Verónicas la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Región de Murcia AMURECO,
hará una ponencia sobre los productos de temporada, se realizarán tres
tapas que se podrán degustar a cargo de cuatro cocineros miembros de la
asociación, Alberto Hernando, Lorena Pellicer, David López y Pedro
Francisco Pedreño.
Realizarán las siguiente tapas y posterior degustación:
Croqueta de tomate escabechado con su cremoso.
Crema de guisantes tiernos con albahaca y berberechos.
Yogurt con lima y agua de azahar con cítricos de temporada.
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