Del 3 al 19 de junio se celebran estas jornadas dedicadas al bacalao en el Restaurante Gurea de Blanca. Esta es su octava edición donde el chef Juan Jesús Tellería ha creado un menú especial para hacer de estas jornadas la mejor expresión de la cocina vasca en la elaboración del bacalao.
Más información en www.condevallesa.com
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