IV Jornadas de Alimentación Ecológica del IES La Flota

Se están celebrando las IV Jornadas de Alimentación Ecológica, del 19 de mayo al 2 de junio de 2011.

Se realizarán ocho menús en el aula-comedor-restaurante del IES, tanto para los comensales que acudan al centro como para los alumnos.

También se van a realizar durante dos lunes, de 8:15 a 11:00 horas, ocho ponencias para que los alumnos tengan una formación más completa sobre el organismo que controla y regula los alimentos procedentes de agricultura ecológica, la nutrición (diferencias entre alimentos), restaurantes que apuestan por alimentos locales, empresas, asociaciones, universidad...

Es decir, dar a los alumnos una información lo más amplia y precisa posible sobre la materia prima que ellos van a trabajar en un futuro inmediato.